Arriva su App Store l’applicazione gratuita My Sommelier, un progetto creato da Besanopoli per l’ASPI, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana.My Sommelier è dotato di un algoritmo studiato appositamente dall’ASPI, l’associazione dei sommelier professionisti guidata di Giuseppe Vaccarini, che associa vini e cibi tenendo conto delle loro qualità organolettiche. Non si tratta quindi di semplice esperienza personale ma di scienza applicata alla tavola.

Individua un piatto e My Sommelier ti consiglierà il miglior vino per accompagnarlo.

My Sommelier debutta su App Store in marzo 2011 con le prime 350 etichette selezionate ma il piano di aggiornamenti porterà l’elenco dei vini a migliaia di etichette, tenetevi aggiornati.

My Sommelier, perfetto per gli abbinamenti, è anche molto altro:

descrive ogni vino con una scheda di approfondimento
visualizza la bottiglia con ingrandimento
descrive la cantina che lo produce in modo dettagliato
contatta la cantina per voi
vi ci porta dandovi distanza, tempi e mappa
suggerisce il calice migliore scelto nella gamma di Bormioli Rocco
My Sommelier è disponibile gratuitamente su App Store.

FONTE: iphoneitalia